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ANTIPASTI

Manzo battuto al coltello con midollo al forno
16,00€

La polpetta di bollito

16,00€

Tagliere di formaggi di nostra selezione

17,00€

Tagliere di salumi di nostra selezione

17,00€

Carpaccio Di Manzo
18,00€

PRIMI PIATTI

Ravioloni di coniglio alla cacciatora con il suo fondo alla vignarola

17,00€

Tagliolini scorfano broccoletti e pepe di sichuan e limone arrostito
18,00€

Bucatini all’amatriciana
15,00€

Raviolone Con Ricotta E Spinaci Al Pomodoro

16,00€

Bottoncini ripieni di fagiano al tegame burro e salvia
17,00€

Fettuccine all’uovo con burro salato, alici del Cantabrico

18,00€

Tonnarelli cacio e pepe
15,00€

SECONDI PIATTI

Maiale porchettato radicchio e pompelmo

20,00€

Baccala alla brace ceci e broccoletti

22,00€

Involtini alla romana e vignarola

20,00€

Filetto di vitello con il suo fondo, funghi cardoncelli e patata emulsionata

22,00€

LA GRIGLIA

ASTURIANA (x100 g)
12,00€

CHIANINA (x 100 g)
9,00€

DANESE (x100 g)
10,00€

FILETTO DI MANZO (x100 g)
9,50€

SWAMI (x100g)
10,00€

MARENA (x100 g)
12,00€

PHENOMENA (x100 g)
12,00€

PRUSSIANA (x100 g)
9,00€

SIMMENTAL (x100 g)
10,00€

TAGLIATA DI MANZO (x100g)
9,00€

ANGUS
(x 100g)
10,00€

I PIATTI AL TARTUFO BIANCO (quando disponibile)

AGGIUNTA DI TARTUFO BIANCO AD I NOSTRI PIATTI

16,00€

CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO BIANCO
32,00€

TONNARELLI AL TARTUFO BIANCO

35,00€

UOVO STRAPAZZATO AL TARTUFO BIANCO

25,00€

CONTORNI

Insalatina di campo mista
9,00€

Carciofo alla giudia
9,00€

Chips di patate di montagna
9,00€

Cicoria ripassata
9,00€

Patate al forno
9,00€

Vignarola
9,00€

DOLCI

Il nostro gelato
9,00€

Biscotti al donnaluce
9,00€

Torta del giorno
7,00€

Sacher
9,00€

Tiramisu classico
9,00€

Via di Fontana Candida, 3c, 00078 Monte Porzio Catone RM, Italia
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Nome Piatto

Descrizione Piatto